Tipologia
0
Alveogramma
W 360/380
P/L 0,5/0,60
Ass. Brabender 59/61%
Proteine
15%
Confezione
25 Kg
Ingredienti
Farina ottenuta dalla macinazione di grani nord americani, adatta per lavorazioni speciali con lievitazioni medie e lunghe.


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