Tipologia
“0/00 ”
Alveogramma
W 260/280
P/L 0,50 0,60
Ass.Brabender 56%
Proteine
12%
Confezione
5/12,5/25 kg
Farina adatta a lavorazioni tradizionali, impasti diretti e rinfreschi , garantisce un’ottima lievitazione in tempi brevi.
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