Tipologia
Integrale
Alveogramma
W 300/320
P/L 0,60
Ass. Brabender 58%
Proteine
13,5%
Confezione
25 kg
Ingredienti
Farina adatta per impasti diretti ed indiretti, la particolare lavorazione consente all’impasto di prendere l’adeguata elacitĂ , conferisce alla pizza un gusto deciso di cereale.


Chiedi un consiglio agli esperti
Scopri tutta la proposta di farine per scegliere quella piĂ¹ adatta alle tue esigenzeo a quelle della tua attivitĂ : panetteria, pasticceria, dolce o salato, farine per tutti i prodotti. Vieni a troviarci per un consiglio dai nostri esperti e un supporto nella scelta della farina che fa per te.


Vuoi saperne di piĂ¹?
Contattaci senza impegno