Tipologia
“00”
Alveogramma
W 260/300
P/L 0,5 0,6
Ass. Brabender 55-58%
Proteine
11,5%
Confezione
25 kg
Farina adatta a lavorazioni tradizionali, impasti diretti e rinfreschi , garantisce un’ottima lievitazione in tempi brevi.
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