Farine tradizionali

Farina ottenuta dalla macinazione di grani nord americani, adatta p...

Farina ideale per lunghi tempi di lievitazione, bighe oltre 18 ore....

È una farina che abbina un’ottima forza a una buona elastici...

Farina adatta per impasti destinati alla formazione di pani da cons...

Farina molto equilibrata (forza ed elasticità), tiene tempi di rip...

E’ una farina ideale per impasti diretti, o per rinfreschi di big...

Farina adatta per impasti diretti, mantiene una forza sufficiente p...

Adatta per impasti diretti con impiego in tempi brevi e per pani no...

Farina adatta per lavorazioni veloci. Si ottengono pani ad alveolat...

Farina tipo 1 ottenuta da un processo di macinazione che consente d...

Farina adatta per impasti diretti ed indiretti. Si ottiene una past...

Farina adatta per impasti diretti. Si ottengono pani dal colorito s...

Farina integrale adatta per ottenere pani soffici, tiene tempi di l...

Farina integrale per pane adatta per impasti diretti e formazione d...

Semola rimacinata di grano duro con buon tenore proteico adatta pe...

Semola extra di grano duro, adatta per particolari procedimenti di ...

Da una selezione di grani italiani che garantiscono un’ottima...

Da una selezione di grani italiani che garantiscono un’ottima pan...

Da una selezione di grani italiani che garantiscono un’ottima pan...