Farine tradizionali

Semola extra di grano duro, adatta per particolari procedimenti di ...

Farina integrale adatta per ottenere pani soffici, tiene tempi di l...

Farina integrale per pane adatta per impasti diretti e formazione d...

Semola rimacinata di grano duro con buon tenore proteico adatta pe...

Farina adatta per impasti diretti. Si ottengono pani dal colorito s...

Farina adatta per impasti diretti ed indiretti. Si ottiene una past...

Farina tipo 1 ottenuta da un processo di macinazione che consente d...

Farina adatta per lavorazioni veloci. Si ottengono pani ad alveolat...

Adatta per impasti diretti con impiego in tempi brevi e per pani no...

Farina adatta per impasti diretti, mantiene una forza sufficiente p...

E’ una farina ideale per impasti diretti, o per rinfreschi di big...

Farina molto equilibrata (forza ed elasticita’), tiene tempi di r...

Farina adatta per impasti destinati alla formazione di pani da cons...

E’ una farina che abbina un’ottima forza ad una buona elasticit...

Farina ideale per lunghi tempi di lievitazione, bighe oltre 18 ore....

Farina ottenuta dalla macinazione di grani nord americani, adatta p...