Tipologia
“0/00 ”
Alveogramma
W 300/320
P/L 0,50 0,60
Ass. Brabender 58%
Proteine
13%
Confezione
5/12,5/25 kg
Ingredienti
Farina adatta per impasti diretti ed indiretti, ottimale per ottenere pizze sottili e croccanti.


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