Tipologia

Integrale

Alveogramma

W 220/240
PL 0.50/0.55
Ass.Brabender 56-57%

Proteine

11,5/12%

Confezione

25 kg

Ingredienti

Farina integrale per pane adatta per impasti diretti e formazione di grissini o pane biscotto integrale.

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