Tipologia
0/00
Alveogramma
W 280/300
PL 0.50/0.60
Ass.Brabender 56/58
Proteine
13/14%
Confezione
25 kg
Ingredienti
Ideale per impasti a lunga lievitazione, lievitati, pane, pizza e focacce e per qualsiasi uso.
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