Tipologia

"0"/"00"

Alveogramma

W 400/420
PL 0.50/0.60

Proteine

15%

Confezione

12,5/25kg

Caratteristiche

Adatta per impati a lievitazione naturale, per prodotti lievitati in genere.

Chiedi un consiglio agli esperti

Scopri tutta la proposta di farine per scegliere quella più adatta alle tue esigenzeo a quelle della tua attività: panetteria, pasticceria, dolce o salato, farine per tutti i prodotti. Vieni a troviarci per un consiglio dai nostri esperti e un supporto nella scelta della farina che fa per te.

Vuoi saperne di più?
Contattaci senza impegno

Molino Cosma