Manitoba
Farina ottenuta dalla macinazione di grani nord americani, adatta p...
Extra
Farina ideale per lunghi tempi di lievitazione, bighe oltre 18 ore....
Super
È una farina che abbina un’ottima forza a una buona elastici...
Freddo
Farina adatta per impasti destinati alla formazione di pani da cons...
Rinforzata Viola
Farina molto equilibrata (forza ed elasticità), tiene tempi di rip...
Rinforzata Blu
E’ una farina ideale per impasti diretti, o per rinfreschi di big...
Rinforzata Verde
Farina adatta per impasti diretti, mantiene una forza sufficiente p...
Rinforzata Rossa
Adatta per impasti diretti con impiego in tempi brevi e per pani no...
Extra Arancio
Farina particolarmente adatta per impasti indiretti e diretti.
Napoletana
Risponde ai parametri qualitativi per realizzare la vera Pizza Napo...
Farina adatta a lavorazioni tradizionali, impasti diretti e rinfre...
Super Blu
Farina adatta per impasti diretti ed indiretti, ottimale per ottene...
Tipo 1
Farina adatta per impasti diretti ed indiretti, si ottiene una past...
Tipo 2
Farina adatta per impasti diretti, si ottengono impasti dal colori...
Tipo 1 Macinata a pietra
Farina adatta per impasti diretti ed indiretti, si ottengono impas...
Integrale
Farina adatta per impasti diretti ed indiretti.
Lievitati
Un’accurata scelta di grani gaarantisce una farina dalle perf...
Adatta per impati a lievitazione naturale, per prodotti lievitati i...
Sfoglia
La caratteiristica principale di questa farina si trova nella grand...
Pan di Spagna
Una delle basi fondamentali della pasticceria è senz’altro i...
Frolla
Farina adatta per frolle e biscotteria.
Farina da tagliare con le varie basi , ma da utilizzare anche al 10...
Rinforzata
Farina rinforzata per pasta fresca adatta alla produzione di paste ...
Granulare
Farina per paste porose , bigoli e tagliatelle
Calibrata
Farina di grano tenero ideale per sfoglia raffinata. Consente la pr...
Semola rimacinata
Semola rimacinata di grano duro. Può essere utilizzata pura o in m...
Semola
Semola di grano duro. Per una pasta porosa e dal gusto intenso.
cod. EAN13 8002058000294
Dolci
cod. EAN13 8002058000119
Semola di grano duro rimacinata
cod. EAN13 8002058000027
Pizza e Pane
cod. EAN13 8002058000126
Pasta e Gnocchi
cod. EAN13 8002058000133
cod. EAN13 8002058000164
Tipo “00”
Per tutti gli usi cod. EAN13 8002058000010
Tipo “0”
cod. EAN13 8002058000157
Farina di grano tenero Tipo 00
I grani selezionati permettono di utilizzare queste farine per la p...
Farina di grano tenero Tipo 1
Farina di grano tenero Tipo 2
Farina di grano tenero Forte
Adatta per tutti gli usi
Fonte di fibra
Farina semintegrale
Ideale per lunghe lievitazioni
Veneta Debole
Veneta Media
Veneta Forte
Veneta Integrale Debole
Veneta Integrale Media
Veneta Integrale Forte
Veneta Tipo 1
Farina adatta a tutti gli usi dall’equilibrato contenuto di f...
