Ingredienti
| INGREDIENTE Per uno stampo da 22 cm | Quantità |
| Farina Molino Cosma le sostenibili 00 | 200 g |
| Burro | 180 g |
| Zucchero | 180 g |
| 3 uova | |
| Latte | 50 g |
| Lievito per dolci | 6 g |
| 1 scorza di arancia | |
| Mele | 200 g |
Preparazione
- Lavorate il burro morbido con lo zucchero in modo da ottenere una crema liscia, senza grumi.
- Aggiungete lentamente le uova, una alla volta fino ad ottenere un composto cremoso.
- Versate la farina setacciata con il lievito e gli aromi, alternando con il latte.
- Continuate a lavorare per alcuni minuti per evitare le formazione di grumi.
- Unite le mele tagliate a cubetti e versate il composto su di una teglia imburrata e infarinata.
- Completate con delle mele tagliate a mezzaluna.
- Cuocete a 170°C per circa 40 minuti.
- Assicuratevi della cottura con uno stecchino.
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